近所に知る人ぞ知るパン屋さんがあります。
テレビで紹介された程のパン屋なのですが、お店が小さく道幅も狭いので名前は書けません(笑)

自家製石釜で焼いたパンです重いよ～(*^o^*)
娘とランチするのに買ってきました。
まだぬくぬくですよ～

クルミの入ったパンと実山椒のパンを求めました。

１個￥500もするのでさすがに毎日はよ～買いませんがたまには良いのではと思い娘とデッキでランチします(*^o^*)

畑で採れた野菜といただきます～

親方様には内緒で～!!

次の日曜は娘の誕生日です

二十歳になります。
成人ですよ、まだ幼くて私のあとばかりをヨチヨチとついてくる可愛い彼女の姿が頭にいっぱい残ってるんですけど、何時の間にかそんなに時間が過ぎたのですね…そりゃ白髪も出るな(^。^;)

最近では、というかかなり前から私を追い抜いてった彼女
今では何でも彼女に聞いたらええわ…とホンマ立場が逆転してます(笑)
まだ負けてへんのは身長と体重だけ(笑)

親の威厳もへったくれもあらしません(笑)

来年早々イギリスへ向かうために学内の資料館でせっせとバイトして費用の足しに貯金してくれてるしっかり者でもあります。

そんな彼女に誕生日のプレゼントは何がいい？と聞いたら電子辞書と申しますので、昨日ヨドバシへ買いに行ってきました。
電子辞書かぁ～色気ないなぁ～と内心思いながら購入(笑)
可哀相なので帰りに彼女のお気に入りのショップチチカカでスカートとパンツとTシャツも買ったりました。
私としては、え～皮のバックでもと考えてたんですけどね…

お昼を過ぎて、お腹もすいたのでハマムラでラーメン食べて帰ってきました。
京都は賑やかでした。
いろんなファッションスタイルの方がいますね…何でもありです。娘のスタイルもこの中では浮きません(笑)
若いうち、何でもやったらんかい!って気になりますわ(*^o^*)昨日は、ショップ店員さんにまで自分たちのショップ店員と間違えられて呼び止められた彼女でした(*^o^*)

オシャレも似合ううちが花ですわ(笑)

もう私らにはあきません(笑)

トマトの季節がやってきました
毎日取ってもプチトマトは次々とできます。
美味しいんだけど、食べきれないのでピクルスにします。

材料は、マイルド酢とトマト、つまようじのみ

つまようじでプチトマトに穴を開け、瓶に入れたら酢をかぶるくらいに注いで冷蔵庫へ…おしまい(笑)
保存を効かす場合は水気に注意して下さい。瓶もね…(≧∇≦)

こんな感じになりました

赤紫蘇が大きくなってきました。

梅干しも梅酢が良く上がってきているので明日赤紫蘇を入れようと思い、畑から摘んできました。

良く洗ったあとは、一晩吊り下げて水切りします。

葉っぱを少し摘んで紫蘇ジュースに
親方様も娘も花粉症だからアレルギー対策にいいかなぁ～…
嫌がっても今年の夏はコレ飲ましたろと企んどります。

紫蘇ジュースの甘味はスリムドシュガーでクエン酸もレモンも無いからお酢で代用です。

作り方
水 1リットル
赤紫蘇の葉っぱ ３０枚位（適当２０～３０）
スリムドシュガー ８本（適当）
酢 大さじ1

沸騰した湯に、きれいに洗った葉っぱを入れて10分煮出して火を止め、葉っぱを取り出し砂糖（スリムドシュガー）と酢を入れて冷ます。
少量だからすぐ飲んでしまうのと、薄めず飲ませたいので氷で薄まった時の甘さ分だけ考えたお砂糖の量です。
何倍にも薄めて飲む場合はお砂糖をたっぷり入れないと保存が効かないでしょう（２５０グラム位かな…）
私はお砂糖取れない身なので(^。^;)

熱いうちに飲んでみても甘いから氷入れて美味しくいただけそうです(^_^)v

キュウリのＱちゃんもどき、漬けて３日目です。

味はＱちゃんらしく仕上がってます。もう少し漬かると色もそれなりになるかと思いますが、そこまでに食べきってしまいそうです(^。^;)

今朝も多分大量キュウリが畑に出来ていそうで怖いんですが、ぬか漬けも始めたのでぶっ込みます(笑)
親父早く退院してくれ～！

私一人では畑の管理は無理だ～～…(≧∇≦)

バジルの種まきしてはや１ヶ月…
間引きもせんとほぼほったらかし状態でしたが、ようやく今朝ぶじに畑の仲間入りとなりました。

大きな葉っぱだけ台所に…

やっぱ生はえ～香りしてますよ～(*^o^*)
朝食のピザトーストにのっけていただきます。

今、畑から摘んできました。

雨が降ってきたので可哀相になってしまって…

なんてどっちが可哀相なんでしょう(笑)

いただきます。

う～ん新鮮

南無～…(≧∇≦)

もどき…(笑) 完成

あら熱がとれたら冷蔵庫で２日育て上げます(≧∇≦)

はてさてお味は…？

保証致しません(^w^)がショウガにたぶん助けてもろてます(笑)

醤油２カップ
みりん２６０cc
酢６０cc
ショウガ５０グラム
たかのつめ

キュウリは、２分茹でザルで冷まし、もう一度２分茹で冷まし５ミリに切って水気を取る

漬け汁は、一度沸騰させ、火を止めてからキュウリを入れる

あら熱がとれたら冷蔵庫へ…

ってな具合でやってみました。

やってる最中に、キュウリ切ってチンでもえ～んちゃうかなぁ～…かすかに頭をよぎりました(笑)

次はチンだけでやりますわ（反省）

雨ですね…

日曜日なのに残念ですね…

ま、梅雨ですからね…


そんな雨の日曜日
朝早くからキュウリと格闘するおばちゃんがいた…
まずピクルス…
プレーン、バジル味、ブラックペッパー味と三種

全部入れりゃ～いいやん！って？
こんなけのピクルス味変えんかったら食えるか～！!と言いたい…

それでもまだキュウリを茹でるおばちゃんがホレここに(^。^;)

何作ってんねんって？

キュウリのＱちゃん

まだわからんけど…

でも茹でてますけど…(笑)


そうなんです。
これぞキュウリの拷問…(^。^;)
大量のキュウリを何とかしようと日曜日なのに朝から格闘してるおばちゃんなのです…