キュウリのＱちゃんもどき、漬けて３日目です。

味はＱちゃんらしく仕上がってます。もう少し漬かると色もそれなりになるかと思いますが、そこまでに食べきってしまいそうです(^。^;)

今朝も多分大量キュウリが畑に出来ていそうで怖いんですが、ぬか漬けも始めたのでぶっ込みます(笑)
親父早く退院してくれ～！

私一人では畑の管理は無理だ～～…(≧∇≦)

バジルの種まきしてはや１ヶ月…
間引きもせんとほぼほったらかし状態でしたが、ようやく今朝ぶじに畑の仲間入りとなりました。

大きな葉っぱだけ台所に…

やっぱ生はえ～香りしてますよ～(*^o^*)
朝食のピザトーストにのっけていただきます。

今、畑から摘んできました。

雨が降ってきたので可哀相になってしまって…

なんてどっちが可哀相なんでしょう(笑)

いただきます。

う～ん新鮮

南無～…(≧∇≦)

もどき…(笑) 完成

あら熱がとれたら冷蔵庫で２日育て上げます(≧∇≦)

はてさてお味は…？

保証致しません(^w^)がショウガにたぶん助けてもろてます(笑)

醤油２カップ
みりん２６０cc
酢６０cc
ショウガ５０グラム
たかのつめ

キュウリは、２分茹でザルで冷まし、もう一度２分茹で冷まし５ミリに切って水気を取る

漬け汁は、一度沸騰させ、火を止めてからキュウリを入れる

あら熱がとれたら冷蔵庫へ…

ってな具合でやってみました。

やってる最中に、キュウリ切ってチンでもえ～んちゃうかなぁ～…かすかに頭をよぎりました(笑)

次はチンだけでやりますわ（反省）

雨ですね…

日曜日なのに残念ですね…

ま、梅雨ですからね…


そんな雨の日曜日
朝早くからキュウリと格闘するおばちゃんがいた…
まずピクルス…
プレーン、バジル味、ブラックペッパー味と三種

全部入れりゃ～いいやん！って？
こんなけのピクルス味変えんかったら食えるか～！!と言いたい…

それでもまだキュウリを茹でるおばちゃんがホレここに(^。^;)

何作ってんねんって？

キュウリのＱちゃん

まだわからんけど…

でも茹でてますけど…(笑)


そうなんです。
これぞキュウリの拷問…(^。^;)
大量のキュウリを何とかしようと日曜日なのに朝から格闘してるおばちゃんなのです…

最近不運続きで少々参っています。

お隣の叔母が退院したばかりなのに、一昨日から父が入院し、昨夜ハムスターの弁慶も寿命を全うしてか静かに眠りにつきました。
娘も今朝から高熱…
風邪かな…？

お友達はおめでた続きなのに、なんでこうも我が家には不運がやってくるんやろなぁ～…
婆の生き霊でもついとんのか(;`皿´)

で、今日は６月３０日水無月なので縁起かついで朝から三種の水無月作りました。
白、抹茶、黒糖。
みんなで水無月食べて悪運なんか追い払え～(*^o^*)

なんとかと煙は高いとこのぼる…


ティキのお気に入りはマッサージ機の上

しかも座布団積み上げんとのぼりません


よっぽど高いとこがいいみたい…(^。^;)

ここんところ脂っこいものばかり食べてアレ（血糖値）が高い(^。^;)
ケーキがあかんかったんやろか？
そこで今夜はヘルシーですわ(笑)
そないなると私ひとりだけやおまへんで
家族なんやからみんな辛抱せいっちゅうねん！
身体にえ～ねんから…と納得させる強引なおばちゃんなのです(≧∇≦)

実は、今日スーパー行ったらナント奥さん！
国産鶏むね肉グラム￥29ですってあなた
こんなん見たこと無いお値段ですわ、限定超目玉と書かれたｐｏｐにぎょ～さんのおばちゃんがホレ群がっとる
で、わらわも…しかも２パックげっと(≧∇≦)
逃がさんで～

むね肉って脂多いの知ってはった？
でね、おばちゃんはお皿にのっけて香辛料ふってチンするんです。
ほしたら奥さん、よ～け脂出ますよ～
パサパサ感は否めんけど、サラダに持ってこいです。シーチキンの代用ですね…

むね肉は、そのパサパサ感が嫌と言うなら朝からナイロン袋にマヨネーズと一緒に入れとかはったらかなりしっとりしますからもみもみして唐揚げでもイケます

おばばに言わせりゃ「味けの無い肉」で片付けられますが、ビンボー我が家の救世主でもあるむね肉さんはえ～仕事してくれまっせ。
あえてさん付けさしてもらいましたよ、奥さんどない？

梅干しは、結婚当初毎年漬けていたんですが血圧に悪いと爺さん婆さんが食べてくれなかったので以降漬けていませんでしたが、今年はそんなうるさい年寄りもいないので漬けることにしました。
２キロ買ったけど、傷もん取ったら３００程減ったかな…
とりあえず今朝漬けてみます
何年も漬けて無かったのでお試しやな…(≧∇≦)

今日は我が愛する？親方様の誕生日です。

今年５７歳になります…見た目、白髪が増えましたが娘にいわせるとウチのオヤジは若い！そうです(笑)
若い頃のGパンもインチ数変わってませんし、夏場はアロハ着ます(笑)
スタイルだけは腹立つくらい変わって無いので若く見られるんでしょ～か…？

それともアホなんか…？(笑)

東京にいた頃は、派手に遊んでいたのかも知れません…知り合う前のことはお互い様やけど、芸能人の名前もチラホラ…中でも古谷一行さんにおいては飲み仲間、若い頃から下駄履いて格好良かったらしい（そっちの方がイイと常々妄想してます）
どこをどう間違えたか北海道から東京、そして関西にいる私の元へ赤い糸手繰り寄せて会いに来てくれた親方様、ほんとご苦労さんです。

出逢いはバスの中、そう私は仕事中(笑)
旅先で故障したバスの後ろをお客さんに手伝ってもらい一緒に押した中に親方様がいました。あの時は大変だった…自腹で全員に喫茶で珈琲おごった甲斐あって旦那ゲットあれから早いもんで二十年以上のお付き合い(笑)
親方様の職場の皆さんは、私の変貌のしかたに口を揃えて「昔は…」と言います(^。^;)

親方様においては「取り返しのつかんことになってしまって…」と笑うしかなさそうです(≧∇≦)

偶然が重なって、縁あってひとつ屋根の下に住む夫婦…残りの人生も笑っていきたいなぁ～(*^o^*)
ひとつづつ生涯の住処作りを楽しみましょう、おめでとうさん


追記 私はまだまだ四十代です。ここ重要