フーコさんからレシピの問い合わせを頂いたので載せときます

白ういろうの材料（基本）

小麦粉１００g
砂糖 １００g
水３００cc

抹茶を加えると抹茶ういろうになり、砂糖を黒糖に変えると黒糖ういろうになります。

作り方

小麦粉と砂糖を量ってボールに入れ泡立て器などでなじます。

水を少しずつ加えてだまにならないよう泡立て器等を使い混ぜながら溶かす。

こし器で二度こしてタッパーに入れる。

サランラップの両端を１センチぐらい開けた状態で緩くラップしてレンジで６分半～７分チンする。（６分半やって足りなかったらあと３０秒というように…かけ過ぎるとダメです）

サランラップを取りあら熱がとれたらタッパーにふたをして冷蔵庫で冷やす。

出来上がり

下の写真は、このレシピで水無月を作ったものです。
出来た液を６０cc残しておいて５分チンしてから市販の甘納豆を並べて残りの液をかけ２分チンしたもの。
下のういろうは、白抹茶黒糖と三色にしてあります。
甘納豆は本当に甘いのでもう少し量を減らした方が良かったと思ったので写真より少量で大丈夫
小豆缶でも出来ますがこちらの方が簡単で使いやすいです。

フーコさん頑張って作ってね～(*^o^*)

固まらない場合は３０秒長くチンしてみ熱いうちに真ん中あたりを指で押さえてみてネチョと指についてきたら出来てるし、サラッとしてたらチンが足りないわ