もどき…(笑) 完成

あら熱がとれたら冷蔵庫で２日育て上げます(≧∇≦)

はてさてお味は…？

保証致しません(^w^)がショウガにたぶん助けてもろてます(笑)

醤油２カップ
みりん２６０cc
酢６０cc
ショウガ５０グラム
たかのつめ

キュウリは、２分茹でザルで冷まし、もう一度２分茹で冷まし５ミリに切って水気を取る

漬け汁は、一度沸騰させ、火を止めてからキュウリを入れる

あら熱がとれたら冷蔵庫へ…

ってな具合でやってみました。

やってる最中に、キュウリ切ってチンでもえ～んちゃうかなぁ～…かすかに頭をよぎりました(笑)

次はチンだけでやりますわ（反省）