最近、キッシュをよく焼くようになりました。
生地もパイシートで一度目は作りましたが、高いのと小さいので伸ばすのに時間もかかり使いにくいから自前で?
かなり適当なところもありますが、具材の下味さえきっちりつけてれば何を入れようがOKですね
あと、生クリームを入れるか否かでリッチ度が変わります
冷蔵庫の残り物野菜で作ってます

今日のは、ほうれん草とかぼちゃとソーセージです