今日も畑にキュウリが…


キュウちゃん漬けもやっとこさ食べきったとこで作る気になれないので佃煮にします

イケメンですねのCD聴きながら、キュンキュンと佃煮作り(笑)

作り方

キュウリはタネ部分をスプーンで取りスライサーか包丁でスライス
塩ふって水分を出す塩揉みです

一時間程おいてぎゅっと絞り、醤油、砂糖、みりん、酢と生姜の千切り入れて煮詰めるかんじで水分が無くなるまで煮ます
最後にふじっ子いれて混ぜれば完成！
これでまたご飯もすすみ自分で自分の首しめてまうのです(^。^;)

美味いもんは美味い！仕方無い…

まだそれでもキュウリが沢山残ってるので棒々鶏にしてキュウリを食べきります(笑)

きっと家族にバレてまうので、あと一品なんぞ作ってごまかそう…
まだ4時半だ！さて何を作ろうか…？

このCD聴きながらだと苦にならんな、ホンマ(笑)

シネちゃんlove