今年もすずなりにエンドウ豆ができました。
今朝、少し摘んで歯痛で固い物が食べられず歯医者さん通いをしている母にほうれん草と玉ねぎ、ジャガイモとあわせてブイヨンで煮込み、ミキサーにかけて牛乳でのばし、緑色のポタージュ作ってみました。
夏バテにも良いかも知れません

お豆は、まだ一週間早いかな？って感じです。
近場の方は、取りに来て下さいね…(≧∇≦)

それと、何枚取っても負けじと葉っぱをつけてくれるグリーンリーフ
サラダに付け合わせにと大活躍です。