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比叡山の麓に引っ越し、ゆっくりと暮らしております・・・ たまにドタバタします。
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あかんね~…歳いくごとに朝が早い…

三連休の最終日もやたら早くに目覚めてしまった…

いっぺんゆっくり時間を気にせずに眠りこけてみたい…p(´⌒`q)
朝日が上ろうが、小鳥がさえづろうが、なんなら昼まで寝てみたい…
起きられない人の悩みも大変だけど眠れない人の悩みもまた大変なのよ…

起きたら起きたで、じっとしていられない性分だからたち悪いわ~

夕方までにゆっくり作ろうと思っていた菊寿司に朝から手をつけた
昨日の夕方摘んだ食用菊の花びらをバラします。
沸騰したお湯に酢を少々入れて、サッと茹でたら冷水に取って絞れば甘酢に浸けておいても
後は普段のバラ寿司の要領で

高野豆腐、かまぼこ、かんぴょう
干し椎茸は甘辛く煮て
レンコンは茹でて甘酢に
おじゃこも酢に浸けておく

酢飯は、米一升を昆布一切れ入れて炊き、合わせ酢は、お茶碗一杯弱の砂糖とティースプーン二杯の塩、一杯の味の素、お茶碗一杯の酢を混ぜ合わせればOK!

ハイ混ぜ合わせて出来上がり♪

親方様のお弁当に間に合いました

夜ご飯には、茶碗蒸しとお吸い物つけていただきます

朝から作ってしもたので紅生姜無いわ~買い物行きます
( ̄∀ ̄)



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