なぜか早朝より大学芋を作ってみました♪

っていうのも昨日スーパーで豚カツ用のお肉が特売だったので、油の有効活用として豚カツの仕込みをしながらサツマイモを素揚げしたかっただけです(￣∀￣)

油は衣付けて揚げるとあかんやろ(笑)ことに肉の場合…よっケチ！

我が家にはハチミツやら水あめなんてありません(^。^;)
最後まで使い切ったためしがないというのが理由です
だから我が家の料理のタイトルを書けと言われたら料理名の前になんちゃってが付きます♪

なんちゃって大学芋は、素揚げしたサツマイモを砂糖 水 みりん 醤油を煮詰めたタレと合わせます

水あめさえあれば完璧やのに(笑)

でも我が家の面々は見た目で、お～大学芋やんと食っとりますよ…ハハ…