お天気の良かった昨日、穂紫蘇摘みをしました。
去年は花が終わってしばらく実が膨らむまで待って収穫し、佃煮にしたのですが固かった…(^_^;)
今年は毎日チェックして花の終わりに摘んでみました。
これもO型のおばちゃんにとっては気の遠くなる作業です(笑)芋のしのといい、しその実といい、ほんま昔のお母さんは大変やったんやね～…

そしてあれだけ摘んで、実をはずして出来上がったのは、このビン一本だけ…(^_^;)
醤油漬けにしてみました。

おにぎりにしたら美味しそう