昔、仕事で中山道の宿場まち馬籠宿へ出かけると必ず立ち寄る和菓子屋がありました。
そこには、私の一番の好物栗きんとんがあります。

楽天にも中津川の郷土菓子としてショップが出ており何度か注文もして味わったのですが、甘すぎてやっぱり馬籠宿の駐車場から歩いて右側の和菓子屋さんの味が一番美味しく、今でも忘れられません…

そんな中、昨日みごとに大きな栗を沢山いただきました。

これは…(≧∇≦)

即、思いついたのがあの栗きんとん

昔、お店の方に聞いた作り方をまねていっぺんやったろ！と作ってみました

失敗したらあかんから半分は栗おこわにして痛手にならんように(笑)

完成やっぱり自分で作った方がおいしかった～(*^o^*)

ススキに水車、たき火の匂い…
馬籠の秋景色を思い出しながら、あったかい日本茶とともにいただきましたo(^-^)o

我が家の庭では、夜コオロギや鈴虫が鳴いています。

秋ですわ、奥さん