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比叡山の麓に引っ越し、ゆっくりと暮らしております・・・ たまにドタバタします。
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こないだちちんぷいぷいでぺペロンチーノ鍋というのを見ました。

ええやん♪

主婦はお方付けも大変だから

フライパンひとつでできる!という言葉に弱い・・・

お野菜たっぷり摂れて

栄養価満点ときたらやるっきゃないでしょ♪


ほれっSH3E0064.JPG





















これ食べたら、パスタにしてほれっ♪


SH3E0065.JPG


























材料

水100cc オリーブオイル100cc

おろしにんにく10g 塩・コショウ たかのつめ1ヶ 昆布茶の素


キャベツ・ブロッコリー・エリンギ・プチトマト

たこ・いか・あさり



フライパンに具材をほりこんで

カップ内で調味料をまぜまぜ・・・それを上からジャ~ッとかけて

フタして10分間

ハイ、出来上がり♪


ある程度食べたら、そこに茹でたパスタほりこんで

ちょいと炒めたら

ハイ、出来上り♪


あさりだけ、食べにくいので最初にそのフライパンで酒蒸しして

身を取り、そのだし汁も加えました。

奥さ~ん!簡単でっせ~~~!

やりなはれ♪

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